makanan khas pekan baru

Daftar kuliner dan makanan khas pekanbaru

Daftar kuliner dan makanan khas pekanbaru – Wisata kuliner kota Pekanbaru beragam bentuk dan rasanya, yeah,,, ya jelas lah… secara gitu lho.. hihihi.. Wisata kuliner kota Pekanbaru heterogen sama dengan panduduknya yang heterogen, begitu pula dengan masakannya. Ada masakan melayu, masakan padang, masakan jawa, masakan sunda, masakan Chinese dan lainnya.
Berikut ada beberapa info makanan khas dan tempat wisata kuliner di kota pekanbaru :

1. Soto Pekanbaru
Soto ini berbeda dengan soto daerah lain karena menggunakan mi sagu bukan bihun/soun, dagingnya pun bukan daging ayam melainkan daging ikan salai yang disuir serta udang, perkedelnya pun spesial, perkedel ikan patin. Harga soto pekanbaru Rp 50.000-80.000 per porsi.
2. Bolu Kemojo
Bolu Kemojo menggunakan bahan utama labu manis, diberi nama kemojo karena bentuknya yang seperti bunga kemboja, bolu ini merupakan oleh-oleh khas Pekanbaru yang paling diminati wisatawan.
3. Roti Jala
Roti yang berbentuk jala ini rasanya gurih, biasanya disantap dengan gulai ayam/daging atapun kari ayam. Pada pernikahan putra sulung presiden SBY, menu ini dijadikan hidangan istimewa.
4. Nasi Lemak Pekanbaru
Nasi Lemak rasanya pastinya enak, selain itu bisa dimakan sebagai menu sarapan pagi, nasi lemak dimakan bersama ayam kicap, keripik kentang balado, telor balado, sayur-mayur, ikan teri dan tempe pedas manis. Harganya sekitar Rp 10.000-15.000 per porsi.
5. Sate Ikan Senapelan
Sate ikan ini spesial karena menggunakan daging ikan patin yang lezat dan gurih, selain itu juga terlebih dahulu dimasak sebagai gulai ikan baru kemudian dibakar menjadi sate.
6. Rujak Buah Maharaja dan Maharatu
Rujak ini khas karena buah-buah yang digunakan asli dari daerah-daerah di Riau seperti nenas Rimbo Panjang, kedondong Taluk Kuantan, dan timun Bangkinang, perbedaan antara rujak Maharaja dan Maharatu adalah Maharaja menggunakan jambu air merah sedangkan Maharatu menggunakan terong belanda dan bengkoang. Selain itu sambal rujaknya juga berbeda, tidak menggunakan kuah kacang melainkan air jeruk nipis, cabe merah, cabe rawit merah, garam, terasi dan gula rempah.

• Rujak Maharaja

• Rujak Maharatu
  

7. Jus Maharani
Jus ini terbuat dari mangga kuini dan yogurt natural, susu segar dan air gula, rasanya sangatlah segar.
8. Jus Tiga Rasa
Jus ini terdiri dari 3 macam rasa, jus ini terbuat dari sirup markisa, buah pear, terong belanda dan jus jeruk. Selain rasanya yang segar, jus ini juga memberikan sensasi yang berbeda bagi pecinta jus.
9. Asam Pedas Patin
Menu yang satu ini tak usah ditanya lagi, pastinya akan membuat lidah anda bergoyang
10. Kue Bangkit